Feuer, Stein, Zeit.
72 Stunden Teigruhe, 480 °C heiß, in 90 Sekunden perfekt – für Geschmack, der bleibt. Veredelt mit frischem Trüffel, cremiger Burrata oder edlem Black Angus.
Dazu handgemachte Pasta, feine Antipasti und Desserts, die ein süßes Finale zelebrieren.
Ein Erlebnis für Gaumen – und Geist.
Lounge-Flair trifft Gastgeberkultur
Ob Business-Lunch, Dinner-Date oder entspanntes Get-together: HOTSPOT ist Ihr Ort für moderne italienische Genusskultur. 2023 geboren aus purer Leidenschaft – heute ein stilvoller Rückzugsort in Frankfurt mit neapolitanischem Herz.
Signature Dishes
Black Angus Caprese
Zartes Black Angus Schinken auf fruchtigen San Marzano Tomaten, begleitet von Fior di Latte, Rucola und Burrata. Ein Spritzer Balsamico Crema rundet dieses Gericht ab - inspiriert von italienischer Raffinesse, serviert mit moderner Klarheit.
Pizza Truffle Queen
Mascarpone-Trüffelcreme als samtige Basis, gekrönt mit knusprig frittierten Kartoffeln, goldenen Parmesan-Chips und hauchdünn gehobeltem, frischem Trüffel. Ein aromatisches Meisterwerk - cremig, erdig, elegant.
Diavolo
Mozzarella Fior di Latte verschmilzt mit würziger Salame Piccante und karamellisierten Zwiebeln - veredelt mit einem Hauch Chiliöl. Ein sinnliches Spiel aus Schärfe, Tiefe und italienischer Leidenschaft.
Hotspot Pasta
Saftiges Hähnchen, Champignons und süße Cherrytomaten in einer cremigen Tomaten-Sahnesauce, sanft abgeschmeckt mit frischer Petersilie und serviert in einer Brotschale.
